[闲聊] 小宅假日的男子汉料理,农心浣熊香辣海鲜炒乌龙

2020-05-27 分类:C生活帮 作者:

[闲聊] 小宅假日的男子汉料理,农心浣熊香辣海鲜炒乌龙
最近不知怎幺刮起了一阵乾拌麵的风潮,各大厂商甚至于明星都推出了多种乾拌麵,对于懒得要命的维克多,简单快煮几分钟拌一下就可以上桌的乾拌麵,实在是懒人救星啊,不过乾拌麵好吃归好吃,吃久了还是会觉得各家乾拌麵的口味差不多啊,直到我发现了这个不一样的农心浣熊香辣海鲜炒乌龙。

农心这个韩国品牌,相信大家都很熟悉,他们的辛拉麵大家应该都吃过吧,不得不说辛拉麵真的很好吃,但是农心这款浣熊香辣海鲜炒乌龙我是最近才知道,就让维克多尝试一下新口味吧。

一包浣熊香辣海鲜炒乌龙居然就有137公克重,这比国内的泡麵份量大上不少啊,而且重点是Made in Korea!! 不是说韩国生产的就一定好,他国生产的就一定不好,但至少我没听说过韩国食品有发生过什幺食安问题,吃起来比较安心啊。
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打开包装之后,浣熊香辣海鲜炒乌龙还真「厚工」,共有三包调味包
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左边的是调味料包,里面有脱水昆布,脱水红萝蔔,脱水海带,还有一个意外的小惊喜,你可以猜一下,文章最后告诉你。
中间的是调味油包,炒乌龙怎幺可以没有油呢?
右边的是调味粉包,也就是我们一般吃韩国泡麵时红红的调味辣粉。
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不过称为炒乌龙,麵体应该跟一般的麵不一样吧。是的,大家一看就知道麵体比较粗,老实说看起来有点像台南锅烧意麵的麵条就是了……
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废话不多说,就立刻下厨来料理这款浣熊香辣海鲜炒乌龙吧。官方提供的料理方法有2种。不过週末时间比较充裕,我并不打算照着官方料理方法来煮,我要真的来「炒」乌龙。
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首先当然是烧一锅水,水滚后将乾的麵体下去煮
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这麵体比较硬,无法像一般泡麵泡热水泡开,需要滚水煮5分钟,但因为我之后还多了一道「炒」的手续,所以我只煮了3分钟就把麵捞起来,免得麵煮得太烂。
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煮好的麵先捞起来备用
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此时把煮麵的水倒掉,用浣熊香辣海鲜炒乌龙内附的调味油包来炒高丽菜,男子汉料理的精髓来了,也就是我的刀工差,高丽菜我切得大小不一,但是份量又放很多,反正我又不开餐厅,自己吃没差。
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接下来放入浣熊香辣海鲜炒乌龙内附的调味料包,并加入少许的水,这样高丽菜与乾燥的调味料才会软啊。
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当高丽菜开始变软,加入大量梅花肉片拌炒。
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当肉片炒到八九分熟之后,加入调味粉包
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加一点点水,再放入先前煮好的麵条,加以搅拌,让麵条,蔬菜与肉片都能充分吸收到调味粉的香辣味。
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小宅假日的男子汉料理完成了,高丽菜与肉片不小心放得太多,把麵都遮到看不到了。
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赶快趁热夹起麵条吃下一大口
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好吃!!口味就是跟平常我们常吃的乾拌麵完全不同,原本以为会很辣的,但因为加入了大量的高丽菜与肉片,把辣味减去了一大半,反而香气充满了整个房间,但这毕竟是韩国食品,入口之后还是会有些微辣味的尾劲,但比起我平常吃辛拉麵只敢加一半的辣粉,这口味真的很适合我呢。至于麵条的部份,吃起来Q弹有劲,不会软烂软烂的。

如果你觉得泡麵的麵条软烂口感不佳,如果你觉得天气热吃汤麵会流一身汗,如果你觉得现在乾拌麵的口味千篇一律,可以买包浣熊香辣海鲜炒乌龙,随意加点配料,真的来「炒」乌龙吧,真的会让你有不一样的体验喔。

最后,来揭晓谜底吧,调味料包里有什幺小惊喜?答案就是浣熊造型的鱼板啊。你猜对了吗?
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